La albúmina de huevo es una sustancia orgánica nitrogenada viscosa, soluble en agua, coagulable por el calor, contenida en la clara del huevo. Se encuentra pasteurizada. Sirve para cocinar.
La clara de huevo es una de las fuentes de proteína más limpias y eficaces de la alimentación natural.
Es un producto que podrás incorporar en licuados, batidos, ensaladas o cualquier alimento sin necesidad de preparación previa. Una cucharada sopera te dará la misma cantidad de proteína que 3 huevos sin grasas ni lipidos.
Ideal para complementar tu suplementación habitual y para los que no toleren la lactosa.
Apto para celíacos.
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